El jengibre es conocido como una planta curativa con propiedades antiinflamatorias que promueven la salud de los tejidos de la boca. Es un ingrediente excelente para incorporar en sopas y tés a fin de prevenir la enfermedad de las encías.

El principal ácido graso en el aceite de oliva es una grasa monoinsaturada denominada ácido oleico. Algunos estudios han descubierto que el ácido oleico reduce la inflamación y puede inhibir el crecimiento de ciertos tipos de células cancerosas. Las principales propiedades antiinflamatorias del ácido oleico provienen de los antioxidantes, que funcionan de forma similar al ibuprofeno como antiinflamatorio.

La inflamación es la forma que tiene el cuerpo de protegerse de una lesión, pero la inflamación a largo plazo puede provocar muchos problemas de salud. Las grasas no saturadas y la abundancia de antioxidantes presentes en los frutos secos, como las almendras, las nueces y las nueces pacanas, ayudan a reducir la inflamación, especialmente en las personas con diabetes y enfermedad renal.

Ricas en fibra, las hojas de color verde oscuro, como la espinaca, la col rizada, la rúcula y el repollo, pueden ayudar a combatir la inflamación y, a la vez, mantener la boca limpia. Hace falta masticar mucho para desintegrar toda esa fibra, lo que produce saliva adicional que elimina los ácidos nocivos.

Las fresas, los arándanos y las cerezas tienen alto contenido de polifenoles y antioxidantes naturales. Los polifenoles son compuestos antiinflamatorios protectores que son excelentes para mantener el tejido de las encías sano.

Combine frutos secos y trocitos de chocolate amargo para una merienda llena de grasas saludables, antioxidantes y propiedades antiinflamatorias.

Una forma fácil y fantástica de agregar frutas antiinflamatorias, hojas verdes y leche o yogur ricos en calcio a su dieta es combinarlos todos juntos en una licuadora. Experimente con ingredientes congelados y crudos para controlar el espesor de su batido según lo prefiera. Pruebe un batido verde con mucha espinaca, banana y coco para obtener vitaminas A y K que refuerzan la salud, además de mucho potasio para tener huesos fuertes.

Lo mejor de la sopa es que puede añadir casi cualquier ingrediente a una olla y crear algo delicioso. Puede agregar hojas verdes, verduras mixtas, aceite de oliva; lo que desee. Pruebe una deliciosa sopa caliente de calabaza para el otoño o una exquisita sopa de lentejas turcas con almendras, zanahoria y curry. Para obtener los máximos beneficios antiinflamatorios, pruebe preparar una sopa con jengibre como ingrediente principal, como una sopa de pollo, ajo y jengibre o una sopa de huevo.