Dígale “hasta luego” a los antojos de azúcar
Hay muchas razones por las que nos dan antojos de comer cosas dulces. Los alimentos dulces saben bien y muchas personas se recompensan o se calman con estos refrigerios favoritos. Pero nuestro cuerpo también está programado para que le guste el azúcar. Comer algo dulce:
- Estimula la serotonina, la sustancia química del cerebro que nos “hace sentir bien”
- Provoca la liberación de endorfinas, lo que nos ayuda a sentirnos tranquilos.
Lamentablemente, esto se convierte en un problema cuando el azúcar está tan disponible. Las necesidades nutricionales varían de una persona a otra, pero las directrices de salud general establecen la ingesta diaria recomendada de azúcar agregada en 36 gramos para los hombres y en 25 gramos para las mujeres. Mantenerse por debajo de ese límite puede ser difícil, pero hay formas saludables de satisfacer sus antojos de dulce y seguir disfrutando de la comida.
El exceso de azúcar es nocivo para la salud bucal y la salud general y puede a la acumulación de placa y sarro, producir caries y la enfermedad de las encías, entre otros problemas, como diabetes y cardiopatía.
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Lea las etiquetas de los alimentos: Conocer el contenido nutricional de lo que come le resultará de ayuda para llenar su despensa con opciones más saludables.
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Empiece bien el día: Prepare un desayuno saludable y equilibrado (como esta receta de guiso de camote). Consumir azúcar agregada en exceso demasiado temprano puede darle antojos más adelante.
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Encuentre sustitutos saludables: Coma fruta en lugar de caramelos de fruta, por ejemplo, o hágase un batido de fruta natural en lugar de un helado.
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Limpie la despensa y el congelador: No puede comer caramelos durante el horario laboral ni comer un helado después de la cena si no tiene ninguno de esos alimentos en su casa.
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No espere hasta sentir mucha hambre: Es mucho más difícil decir “no gracias” al azúcar cuando el estómago está vacío. Ingiera comidas nutritivas y pequeños refrigerios saludables para mantener a raya los antojos.
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Encuentre formas de aliviar el estrés que no sea a través de alimentos: Es natural buscar alimentos reconfortantes cuando tiene un día arduo. En lugar de comer, intente mejorar su estado de ánimo con amigos, un paseo, una película o un libro de su preferencia.
Cuando coma una golosina:
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Intente saborear cada bocado de un refrigerio más pequeño en lugar de consumir tanta azúcar de una sola vez.
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Intente comer alimentos más azucarados durante las comidas, cuando la saliva ayuda a eliminar las bacterias.
Además de los riesgos a largo plazo, como caries, diabetes y obesidad, el exceso de azúcar también puede causar problemas a corto plazo; consumir demasiados dulces puede provocar que sus niveles de glucosa aumenten y luego bajen abruptamente, lo que provoca cambios de humor, fatiga y dolores de cabeza. ¡Aprenda a manejar los antojos de azúcar para tener una sonrisa más sana y feliz!
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